Vamos a cocinar rico y sin gluten
Pancitos de orégano y Oliva Sin Gluten ¡Super ricos!
Tiempo de preparación
30 minutos
Porciones totales
No especificado
Ingredientes
3 huevos (a temperatura ambiente)
1/2 taza de aceite de oliva
3/4 taza de leche de almendras (o leche de vaca entera)
2 cucharadas de orégano
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear (sin aluminio)
1 cucharadita de sal
1 taza de harina de almendras
1 taza de harina de avena
Paso a paso
¡Vamos a la cocina! Verás qué sencillo es.
1. Primero que nada, prendé el horno y precalentalo a 200 °C. Mientras tanto, en un bol grande, poné los huevos, el aceite de oliva y la leche. Batí todo enérgicamente con un batidor de mano hasta que se integre.
2. Ahora, sumá a la mezcla el orégano, el polvo de hornear y la sal. Dale otra buena batida para que se distribuyan bien todos los sabores.
3. Es momento de agregar las harinas. Andá incorporando de a poco la harina de avena y la de almendras, revolviendo suavemente hasta que no queden grumos y tengas una mezcla homogénea.
4. Rellená los moldes para muffins con la preparación. No hace falta que los llenes hasta el tope, con cubrirlos unas tres cuartas partes está perfecto.
5. Llevalos al horno ya caliente y cociná durante 20 minutos. Vas a saber que están listos cuando veas que los bordes se empiezan a poner ligeramente doraditos.
6. ¡Listo! Lo ideal es servirlos recién hechos para disfrutarlos tibios y bien esponjosos.