Vamos a cocinar rico y sin gluten
Galletitas saladas de maní Sin tacc
Tiempo de preparación
15 minutos
Porciones totales
50 a 60 galletitas
Ingredientes
4 huevos medianos
2 tazas de maní (tostado y sin sal)
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de avena (asegurate de que sea certificada sin TACC)
1/2 taza de queso rallado
2 cdas de sal
Paso a paso
¡Preparate para la receta de galletitas más rápida y fácil de tu vida!
1. Buscá un bol grande y poné todos los ingredientes juntos adentro: los huevos, el maní, el aceite, la avena, el queso rallado y la sal.
2. Con una procesadora de mano (tipo minipimer), empezá a triturar todo directamente en el bol hasta que se forme una pasta homogénea.
3. Con una espátula, terminá de unir la preparación, asegurándote de que no queden ingredientes sin integrar en el fondo del bol.
4. ¡A darles forma! Humedecete o mojate las manos con agua. Tomá pequeñas porciones de la pasta, formá bolitas y después aplastalas sobre una placa de silicona o una placa común con papel manteca.
5. Llevá a horno medio-fuerte (200-220 °C) precalentado. Cociná por 10 minutos de un lado, dalas vuelta con cuidado y cociná por 10 minutos más del otro lado, ¡o hasta que estén doraditas!