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Salís del consultorio del médico con un papel en la mano que le pone nombre a años de malestares: Enfermedad […]

Cerrás los ojos y te imaginás ahí: frente al Glaciar Perito Moreno, recorriendo los viñedos de Mendoza o sintiendo el

Te acaban de dar el diagnóstico. Abrís la heladera, la alacena, y sentís que estás en territorio enemigo. El miedo

Estás en un cumpleaños. Rechazás amablemente una porción de torta y tu tía, con la mejor de las intenciones, te

Te parás frente a la góndola del supermercado. Agarrás un paquete de galletitas, un aderezo para ensaladas o un caldito

Suena el teléfono. Es un amigo, tu hermana, un compañero de laburo. «¡Che, el sábado hacemos un asado en casa,

Primer intento de pizza sin gluten: la masa queda como un frisbee, dura y quebradiza. Primer bizcochuelo: no levanta y

Te dan el diagnóstico, superás el shock inicial y te encaminás a tu primera compra «100% Sin TACC». Entrás a

Te dan el diagnóstico de celiaquía y, de repente, tu mundo se pone patas para arriba. Sobre todo la cocina.

Estás a punto de preparar la valija para irte a vacacionar con amigos o familiares y querés saber los mejores